Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)
Schloss Marbach, das exklusive Tagungs- und Seminarzentrum liegt direkt am Bodensee, unweit von Radolfzell und Singen auf der Halbinsel Höri. Ausschliesslich für Anlässe stehen auf 17ha, 75 Gästezimmer, 14 Tagungsräume, Restaurant, Bars, Panoramaterrassen, Bootshaus wie auch eine
Vielfalt an In- und Outdoor Sport & Wellness Angeboten zur Auswahl.
Im Besitz der Jacobs Foundation und gepachtet von der Barry Callebaut AG, der weltweit größten Herstellerin von Schokolade und Kakao, ist der wunderschöne, weitläufige Ort für viele namhafte Unternehmen ein Synonym für erfolgreiche Anlässe.
Die Sanierung- und Modernisierung des Schlosses wurde im Februar 2021 abgeschlossen. Der legendären “Marbach-Geist”: Individualität, mit der das leidenschaftliche Hotel-Team individuellst Wünsche erfüllt und die tollen Erlebnisse, deren Erinnerung die Teilnehmer mit nach Hause nehmen, wird immer weiter leben.
Sie haben großen Spaß an den außergewöhnlichen Aufgaben der Hotellerie, am lockeren und doch professionellen Umgang mit vielschichtigen Menschen? Dann bewerben Sie sich bei uns und sorgen Sie zusammen mit uns für unvergessliche Momente für unsere Gäste!
Ihr Profil
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- Starke Dienstleistungsorientierung
- Flexibilität und Teamgeist
- Höfliche und respektvolle Umgangsformen
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
- Wirtschaftliches Denken und Handeln
Ihre Aufgaben
- Sämtliche organisatorische Abläufe im Servicebereich
- In Vertretung, Einsatzplanung des Servicepersonals
- Buchen des Verbrauchs
- In Vertretung, Weinbestellung und Sortimentspflege
- Kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Organisation und Durchführung von Sonder VA´s
- Führung und Motivation der Servicemitarbeiter
- Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
Wir bieten
- Kostenfreie Getränke und Verpflegung – zu versteuern nach geldwertem Vorteil
- Deutschlandweite Hotelvergünstigungen bei über 200 Partnerhotels
- Kostenlose Nutzung des Fitness Studios
- Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Urlaub bis zu 30 Tage
- Betriebsurlaub im Sommer + Weihnachten & Neujahr (Weihnachten und Silvester frei)
- Betriebliche Altersvorsorge (16% AG Zuschuss + 20 € AG Zuschuss)
- Abwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeit in einem internationalen Umfeld
- Mit Regelmäßigkeit frei an Wochenenden und Feiertagen
- Geregelte Arbeitszeiten, auf Wochen hinaus gesehen
- Leistungsgerechte, pünktliche Vergütung
- Lockere jedoch professionelle Arbeitsatmosphäre
- Dynamisches Team mit flachen Hierarchien & tollen Kompetenzen
- Jobrad
- Mitarbeiterparkplatz
- Versicherungsrabatt auch für Familienmitglieder
Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Unterlagen (Anschreiben, Zeugnisse & Lebenslauf) an: hr@schlossmarbach.de
Für weitere Informationen steht Ihnen Ioan Serban, unter E-Mail: hr@schlossmarbach.de und via Telefon: +49 7735 813 204 zur Verfügung.
Mit der Zusendung Ihrer Bewerbung erklären Sie sich einverstanden, dass die Daten für das Bewerbungsverfahren und nur für dieses Bewerbungsverfahren verwendet werden.