Erlebniskäsen

Wie wird Käse über offenem Feuer hergestellt? Wie entsteht Butter und woraus besteht Buttermilch? Diese spannenden Fragen werden beantwortet, während die Teilnehmer die Gelegenheit haben, selbst Weichkäse und Butter herzustellen. Die praktische Herstellung umfasst alle Schritte vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Nach der Herstellung gibt es einen Imbiss, bei dem die frisch gewonnenen Produkte probiert werden können. Zusätzlich haben die Teilnehmer die Möglichkeit, selbst ein Glas Milch zu melken und so einen authentischen Einblick in die Milchproduktion zu gewinnen. Am Ende des Workshops dürfen die Teilnehmer ihren selbstgemachten Käse mitnehmen und zuhause genießen. Die praktische Herstellung von Käse und Butter fördert Teamarbeit, Geduld und Achtsamkeit, während die Teilnehmer ein tieferes Verständnis für traditionelle Produktionsmethoden erlangen.